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枸杞山药炖牛腩的做法

发布时间:2019-05-14 22:04:54

主料: 牛腩 胡萝卜 山药 枸杞 辅料: 芹菜叶枸杞山药炖牛腩的做法:  1、将牛腩清洗干净,入汤锅中,加入5L水,加入适当葱、姜、料酒,大火烧开,撇去浮沫,转小火炖2个小时。

2、加入切好的胡萝卜和山药块,小火炖半个小时。

3、加入适当盐调味、加入枸杞,炖1⑶分钟。

4、出锅装碗,撒上适当新鲜洗净的芹菜叶装潢便可。

枸杞山药炖牛腩家常菜做法大全温馨提示:1、牛腩想炖酥了再放入蔬菜部份炖,这样能更好的保存蔬菜的营养。

2、枸杞要放,放早了枸杞会融化掉的,营养价值也会下落。

3、盐我是在放的,这样比较不破坏汤的营养,牛腩也比较容易炖的酥,嫌不够入味的可以提早放。

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