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DIY红茶芝士蛋糕

发布时间:2019-04-11 07:59:39

方子出自《法式点心》

原料:

奶油奶酪250克,动物性鲜奶油200克,砂糖120克,红茶茶包12克(原方子用的是伯爵的红茶包,我们这里不好买胀套价格
,就用了立顿的,我不会品茶,估计用了伯爵的也尝不出区别),水80克,全蛋3个,低粉30克,柠檬汁15克,全麦饼干100克,黄油45克。

做法:

1、将全麦饼干放入密实袋中,用擀面杖擀碎芝麻酱厂家
,加入融化的黄油拌匀后,倒入模具内压平。(饼干是放在密实袋内压碎,我家的密实袋刚好用完了,就用保鲜袋代替,结果很快袋子就被弄破了。)

2、室温软化奶油奶酪,用打蛋器搅匀后加入细砂糖,再搅匀。

3、将鸡蛋放进盆内捕鱼电玩城平台
,一次加一个,搅匀后再加下一个。

4、加入动物性鲜奶油搅匀。

5、加入柠檬汁搅匀后再加入过筛的低粉拌匀。

6、用滤将面糊过滤后,倒入已泡好的红茶水和茶叶拌匀。(我放了大约两包左右的红茶)

7、把面糊倒入模具内,放入预热170度的烤箱下层,上下火,水浴法,80分钟。

这款蛋糕与之前做过的一样,口感非常细腻,不同的是,在浓浓的芝士浓香之外,还有茶香,比较独特。

 

责编:mother5

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