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发布时间:2019-05-14 19:55:16

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发布时间: 来源:郑州海蓝名扬制冷设备有限公司

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操作方法:

1.发酵:当需要发酵时,可按下“发酵”开关,就会自动启动发酵程序,启动风机连续加热,先将箱内温度升至45℃±1,然后断断续续加热使箱内温度恒定在所需要的发酵温度内。

2.发酵完毕:当显示屏不再显示时,发酵指示灯仍亮着,说明已发酵完毕,此时可打开箱门冷却或拿出酸奶放进冷藏柜冷藏。

3.再次使用时,先将“发酵”开关关掉,再重新启动“发酵”开关即可重复以上过程。

4.灭菌:当初次开机,或机器多次使用后,发酵仓里沾有奶渍经清除后需要灭菌则在待机状态下,按下“灭菌”开关,此时指示灯亮,处于灭菌状态,灭菌时间10分钟左右,关掉“灭菌”开关。

注意:发酵时不允许灭菌,所以发酵时不允许开启“灭菌”开关。多功能智能酸奶机设备把复杂的工业化酸奶生产工艺进行简单化、智能化操作。采用了更方便的一键式电脑版控制,从灭菌、混料、冷却、接种、降温、发酵、熟化、自动切换冷藏,免去中间倒腾的烦恼,多种功能合而为一,该设备目前为智能化、专业化、自动化程度商的酸奶设备。

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本酸奶机适合开酸奶吧的客户和已经有冷饮店增添酸奶单品的客户,本机采用风冷风热的循环系统,和市场其他品牌机器的区别是我们这款机器不论你是怎么码放都不会存在发酵不均匀,出品率可达到100%,让你更节省成本。

商用酸奶机,是一种具有灭菌、发酵、冷却凝固、冷藏等四个功能,用来将鲜牛奶制成固体酸奶的机器。商用酸奶机由箱体、箱门、工作室、供冷室、压缩机组、循环风扇、紫外线灯及控制系统所组成。工作室中装有用来盛放奶杯的托盘和架。

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