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上海美食葱油拌面的做法

发布时间:2019-05-14 21:26:29

葱油拌面的材料挂面适当酱适当香葱1根盐少量白糖相克食品少许鸡精少量酱油半勺蚝油半勺醋相克食品少许香油少许 葱油拌面的做法图片步骤,怎样做葱油拌面好吃?

盐、白糖、味精少量,加入酱油、蚝油、醋,香油做底。

煮面,可以煮软1点,然后过冷水,面会回复Q弹

面沥干放入碗中,加入酱(按个人口味用酱,个人喜欢牛肉酱辣椒酱),放上切好的葱,集中1点

少许油加热

将热油淋到香葱和酱上,香味就出来了!

美食天下菜谱大全温馨提示:

葱油拌面是1道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油1起拌着吃。也是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽,品种包括开洋葱油面、开洋鲜美,葱油也很香。葱油肉丝面、葱油3虾面做法简单,材料不复杂,容易制作。只需小葱和面条,及些许配料便可完成。

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